Bidang ilmu gizi mengalami perkembangan yang cukup pesat dalam 3 dekade terakhir ini. Seiring majunya teknologi, kini semakin berkembang kajian-kajian yang mempelajari manfaat gizi bagi kesehatan dengan memanfaatkan analisis di bidang biologi molekuler. Tujuannya adalah memahami lebih dalam peran gizi dalam metabolisme tubuh manusia. Bidang gizi molekuler juga bisa digunakan untuk memahami bagaimana respon seseorang terhadap sebuah diet bergantung pada variasi genetik yang dimiliki.

Pada tanggal 28 November 2019, Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) akan menyelenggarakan “Pelatihan Gizi Molekuler Dasar”. Pelatihan ini merupakan kegiatan bagian dari rutin yang dilakukan oleh PKGM pada bidang Gizi Molekuler. Kegiatan ini ditujukan bagi publik, industri dan peneliti pemula di bidang gizi molekuler. Dalam pelatihan ini akan disajikan materi seperti pengenalan komponen genetik pada manusia, prinsip dasar mutasi dan polimorfisme, teori dan aplikasi GENBANK dalam bidang gizi serta riset-riset dibidang nutrigenomik dan nutrigenetik. read more

Gizi FK-KMK UGM. Kreativitas dan prestasi mahasiswa merupakan salah satu indikator dalam pencapaian soft skills mahasiswa. Karena harapannya peran mahasiswa tidak hanya aktif belajar maupun beraktifitas di lingkungan kampus namun juga terlibat dalam berbagai kompetisi-kompetisi maupun event-event mahasiswa tingkat nasional maupun internasional. Hal ini selain untuk mengasah soft skills juga menambah wawasan mahasiswa dengan dunia diluar kampus, memperluas jejaring dan hasil akhirnya akan semakin menguatkan posisi Program Studi Gizi Kesehatan (PSGK) FK-KMK UGM di tingkat nasional maupun internasional. read more

Gizi FK-KMK UGM. Kota Yogyakarta identik dengan kota pelajar dimana hampir seluruh pelajar baik dari jenjang pendidikan dasar hingga perguruan tinggi dari penjuru kota di Indonesia menempuh pendidikan di Yogyakarta. Di sisi lain, Yogyakarta merupakan salah satu destinasi wisata di Indonesia, sehingga banyak dikunjungi turis lokal maupun mancanegara. Hal ini menjadikan bisnis kuliner di Yogyakarta sangat marak, terutama kuliner dengan harga yang relatif murah, enak dan memiliki suasana yang unik untuk dapat di bagikan di media sosial mereka. Namun, rasa enak dan murah tidaklah cukup untuk menjamin rasa aman dalam mengkonsumsinya apabila belum memenuhi syarat kehalalan. Sehingga sertifikasi halal pada produk makanan merupakan tuntutan konsumen agar dapat memberikan rasa tenang dan keamanan produk yang dikonsumsinya karena sudah sesuai syariat. Namun kembali lagi terkadang konsumen belum memiliki informasi yang cukup untuk mengetahui rumah makan mana saja di wilayah Yogyakarta yang telah tersertifikasi halal dari LPPOM MUI? read more

Gizi FK-KMK UGM. Rabu (16/10), siswa SMPN 1 Madiun berkunjung ke Program Studi Gizi Kesehatan FK-KMK UGM untuk belajar mengenai GEMAS (Gerakan Remaja Sehat). Dengan materi yang disampaikan secara atraktif dan menarik oleh salah satu dosen PSGK, Fasty Arum Utami, S.Gz., M.Sc mereka belajar bagaimana menjadi remaja yang sehat. Remaja yang memiliki pola hidup sehat. Dalam kesempatan tersebut, mereka banyak belajar mengenai menu gizi seimbang, pentingnya sarapan, zat gizi yang harus dipenuhi saat remaja sampai bagaimana menghitung Indeks Massa Tubuh (IMT) untuk mengetahui status gizinya. read more

Gizi FK-KMK UGM. Sosialisasi program studi ke SMA-SMA sudah menjadi agenda rutin program studi yang bernaung di FK-KMK UGM. Kali ini Gizi UGM bersama dengan prodi lain di FK-KMK menyapa teman-teman SMA di wilayah Denpasar, Bali. Melalui kegiatan World Education Expo Indonesia 2019 (WEEI 2019) yang diikuti oleh beberapa universitas di wilayah Asia, Australia, Eropa dan Amerika diselenggakan selama 2 hari pada 1 s.d. 2 Oktober 2019. MSW Global selaku event organizer mengemas kegiatan edufair roadshow ke beberapa SMA di Denpasar Bali seperti Bali Island School, SMA Tunas Daud, SMA Dyatmika dan SMAN 4 Denpasar. Audien kegiatan merupakan siswa SMA-SMA di wilayah Bali. Melalui kegiatan ini diharapkan siswa SMA di Bali lebih mengenal mengenai Program Studi Gizi FK-KMK UGM sehingga timbul minat untuk mendaftar sebagai mahasiswa Gizi UGM. Selain itu juga, melalui kegiatan ini PSGK FK-KMK UGM semakin mempertahankan branding program studi penyelenggara pendidikan gizi pertama di Indonesia. (Adhe/Gizi) read more

Gizi FK-KMK UGM. Merubah perilaku masyarakat yang telah lama dilakukan ke perilaku baru yang lebih baik tentulah tidak mudah. Salah satunya merubah perilaku hidup sehat, dibutuhkan berbagai pendekatan dari pendidikan, penyuluhan hingga konseling untuk dapat merubah perilaku masyarakat target. Sehingga diperlukan suatu pendekatan yang efektif agar program dapat tercapai.  Salah satu metode pendekatan untuk merubah perilaku masyarakat yaitu dengan metode Emotional Demonstration (Emo Demo), namun apakah Emo Demo itu? Emo Demo merupakan metode pendekatan untuk merubah perilaku masyarakat target atau sasaran dari perilaku yang tidak baik atau tidak sehat ke perilaku sehat. Metode dilakukan dengan rangkaian kegiatan yang sangat partisipatif yang bertujuan untuk menyampaikan pesan sederhana dengan cara yang menyenangkan dan atau menyentuh emosi, sehingga mudah diingat dan berdampak perubahan perilaku. read more

Gizi FK-KMK UGM. Penelitian merupakan salah satu bagian dari Tridharma Perguruan Tinggi dan merupakan salah satu bagian yang tidak terpisahkan dalam pelaksanaan pendidikan dan pengabdian kepada masyarakat yang harus diemban oleh sivitas akademik sebuah perguruan tinggi. Dosen salah satunya, tidak hanya melakukan tugas sebagai pendidik namun juga harus mengemban tugas sebagai peneliti dan juga pelaksana pengabdian kepada masyarakat. Dimana diharapkan setiap dosen harus selalu melakukan penelitian sebagai wujud dari karya nyata dalam pendidikan tinggi. Namun penelitian tidak hanya sebatas meneliti namun hasilnya dapat bermanfaat untuk institusinya secara khusus dan secara umum bermanfaat untuk masyarakat luas. Hasil penelitian agar dapat bermanfaat dan diketahui oleh masyarakat luas harus di diseminasikan atau disebarluaskan hasil penelitiannya. Selain itu juga hasil penelitian yang di publikasikan di jurnal internasional juga akan meningkatkan reputasi institusi dimata internasional. read more

Prevalensi obesitas meningkat di negara-negara berkembang Asia seperti Indonesia. Pada tahun. Pada tahun 2018, Kementerian Kesehatan RI menyelenggarakan survei pada 34 provinsi di Indonesia. Hasil survei tersebut menunjukkan bahwa prevalensi kelebihan berat badan dan obesitas di Indonesia saat ini mencapai 35%, pencapaian tertinggi sejak kemerdekaan Indonesia tahun 1945. Namun, menarik untuk melihat bahwa ada perbedaan besar dalam prevalensi obesitas di seluruh daerah. Di daerah berkembang seperti Jakarta dan Sumatera Utara, prevalensi obesitas sekitar 30% tetapi di daerah kurang berkembang seperti Nusa Tenggara Timur dan Barat, prevalensi hanya 10%. Beberapa faktor yang berkontribusi seperti diet, aktivitas fisik, budaya, dan keragaman genetik dapat mempengaruhi perbedaan-perbedaan ini. Namun demikian, di era Sistem Asuransi Nasional atau BPJS, upaya untuk mengatasi meningkatnya prevalensi obesitas menjadi lebih penting karena obesitas terkait erat dengan penyakit kronis yang relatif mahal biayanya. (Harry/Gizi) read more

Program Studi Gizi Kesehatan FK-KMK UGM selalu mendorong peran aktif mahasiswanya dalam mengikuti ajang kompetisi tingkat nasional dan internasional. Pembentukan tim kemahasiswaan di tingkat departemen merupakan komitmen dalam membimbing dan memotivasi mahasiswa gizi untuk selalu berprestasi. Berbagai prestasi telah ditorehkan mahasiswa Gizi UGM. Belum lama ini salah satu mahasiswa gizi, Erinda Nurrahma dengan dosen pembimbing Dr. dr. Emy Huriyati, M.Kes menjadi salah satu kontingen UGM dalam Pekan Ilmuah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke-32 tahun 2019 di Bali. Erinda berkompetisi dalam bidang PKM-Pengabdian kepada Masyarakat dengan judul Perikardium (Pemberdayaan Keluarga Peduli Penyakit Kardiovaskular untuk Masyarakat) di Disun Ngangkrik. read more

Gizi FK-KMK. Dalam rangka pelaksanaan pendidikan untuk Program Pendidikan Profesi Dietsiien di FK-KMK UGM, pada Rabu (18/09) diselenggarakan kegiatan Pelatihan Clinical Instructor (CI) dan Pembimbing Lapangan Program Pendidikan Profesi Dietisien, Departemen Gizi Kesehatan FK-KMK UGM di Hotel UC UGM. Kegiatan ini diikuti sekitar 60 peserta yang merupakan instruktur klinik maupun pembimbing lapangan untuk tiga area kompetensi yaitu gizi klinik, gizi masyarakat dan food service. Area gizi klinik dihadiri ahli gizi RSUP. Dr. Sardjito, RS. UGM, RSUP Dr. Soeradji Klaten, RSUD Wonosari, dan RSUD Wates. Hadir ahli gizi dari Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta, Puskesmas Seyegan, Puskesmas Tempel 1, Puskesmas Tempel 2, Puskesmas Mlati 2, Puskesmas Ngemplak 2, dan juga dari Fitnes Center Merapi, Perigon, Fitlab, serta PPLP DIY. Sedangkan untuk area kompetensi food service hadir ahli gizi maupun pemilik Katering Syuhada dan Katering Bimasena. read more