Mahasiswa akan menjalani program pendidikan profesi Dietisien di 3 (tiga) bidang, yaitu Asuhan Gizi Klinik, Pelayanan Gizi Masyarakat, dan Manajemen Penyelenggaraan Makanan dengan struktur mata kuliah dan beban studi sebagai berikut:
| No. | Kode Mata Kuliah | Mata Kuliah | SKS | Semester | Jenis |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KUDN229105 | Pengantar Pembelajaran Profesi Dietisien | 3 | 1 | Wajib |
| 2 | KUDN229106 | Asuhan Gizi pada Penyakit Tidak Menular | 6 | 1 | Wajib |
| 3 | KUDN229107 | Asuhan Gizi Defisiensi Gizi, Infeksi, dan Penyakit Menular | 2 | 1 | Wajib |
| 4 | KUDN229108 | Program dan Pelayanan Gizi Masyarakat | 5 | 1 | Wajib |
| 5 | KUDN229109 | Manajemen Gizi Industri Makanan | 3 | 1 | Wajib |
| 6 | KUDN229210 | Asuhan Gizi Bedah dan Kritis | 4 | 2 | Wajib |
| 7 | KUDN229211 | Asuhan Gizi pada Ibu dan Anak | 2 | 2 | Wajib |
| 8 | KUDN229212 | Pelayanan Gizi Olah Raga dan Kebugaran | 3 | 2 | Wajib |
| 9 | KUDN229213 | Manajemen Gizi Rumah Sakit | 5 | 2 | Wajib |
| 10 | KUDN229220 | Inovasi Bidang Gizi Klinik* | 5 | 2 | Pilihan |
| 11 | KUDN229221 | Inovasi Bidang Gizi Masyarakat* | 5 | 2 | Pilihan |
| 12 | KUDN229222 | Inovasi Bidang Gizi Olahraga* | 5 | 2 | Pilihan |
| 13 | KUDN229223 | Inovasi Bidang Pangan dan Penyelenggaraan Makanan* | 5 | 2 | Pilihan |
| Jumlah | 38 |