Departemen Gizi Kesehatan FK UGM bekerjasama dengan Flinders University menyelenggarakan Elective Course on Community Nutrition – Anemia and Iodine Deficiency Disorders pada 28 April – 17 Mei 2016, dengan peserta dari Flinders University, Australia yang merupakan 4 mahasiswa Program Master of Nutrition and Dietetic. Dalam kegiatan tersebut mahasiswa mengikuti berbagai kegiatan baik in class maupun kunjungan dan observasi ke berbagai fasilitas pelayanan kesehatan.
Kursus ini memperkenalkan mahasiswa untuk sistem perawatan kesehatan di Indonesia, khususnya di Provinsi Yogyakarta. Selain itu, mahasiswa juga akan mengenal berbagai permasalahan gizi di Indonesia, terutama anemia dan defisiensi yodium gangguan. Mahasiswa akan melihat kasus nyata gizi buruk melalui kunjungan lapangan di beberapa institusi termasuk Puskesmas (pusat kesehatan masyarakat), Posyandu (Pusat perawatan kesehatan sebelum dan setelah melahirkan), BP2GAKI (Gangguan Akibat Kekurangan Iodium), dan Rumah Pemulihan Gizi (RPG). Selain itu, mahasiswa diminta untuk berpartisipasi dalam program gizi lokal di mana mereka dapat menerapkan keterampilan terkait gizi-mereka.
Learning Objectives dari kegiatan ini adalah bahwa mahasiswa diharapkan mampu (1) Menjelaskan sistem perawatan kesehatan di Yogyakarta (2) Menjelaskan Program Gizi untuk mengatasi malnutrisi di Yogyakarta (3) Melakukan penilaian gizi untuk mengidentifikasi anak-anak dengan gizi buruk (4) Merekam temuan gizi yang berhubungan diperoleh dari lapangan (5) Merumuskan rekomendasi kepada praktisi kesehatan dan kesehatan berdasarkan masalah yang ditemukan di lapangan
