Prevalensi faktor risiko beberapa penyakit kardio-vaskuler dan sindrom metabolik pada penduduk Indonesia cenderung semakin meningkat tiap tahun. Status gizi dapat digunakan untuk menilai kondisi obesitas. Sementara itu, obesitas merupakan faktor risiko berbagai macam penyakit tidak menular (PTM). Oleh karena itu, deteksi dini dan intervensi selain pengobatan obesitas yang efektif adalah penting untuk meningkatkan kualitas hidup individu dan mengurangi biaya pengobatan. Beberapa ukuran badan dilaporkan memiliki hubungan signifikan dengan faktor-faktor risiko kesehatan terkait obesitas. Sehingga, penting untuk dilakukan pembekalan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat untuk dapat melakukan pemeriksaan pada diri sendiri maupun lingkup keluarga.
Berdasarkan Laporan Kasus Keracunan Balai Besar POM di Semarang pada tahun 2022 terdapat 5 kasus keracunan makanan dengan jumlah korban sakit sebanyak 109 orang dan korban meninggal sebanyak 2 orang. Kasus keracunan terjadi di Kabupaten Pemalang, Demak, Semarang, Grobogan, dan Magelang . Kejadian keracunan makanan juga menjangkit 38 siswa Madrasah Ibtidaiyah Maarif Bulurejo, Dusun Cawang, Desa Bulurejo, Kecamatan Mertoyudan, Kabupaten Magelang pada tahun 2022. Penyebab keracunan tersebut berasal dari makanan di sekolah.
Saat ini, limbah organik, khususnya limbah organik segar seperti kulit, biji, sisa buah, sayuran, atau makanan segar lainnya yang belum tercampur bumbu dapur, dapat difermentasi menjadi garbage enzyme. Garbage enzyme ini adalah hasil fermentasi limbah organik segar yang dicampur dengan molase (sari gula tebu, gula merah, atau gula aren) dan air, kemudian disimpan selama tiga bulan pada suhu ruang (Sukrianto et al., 2023). Hasil fermentasi ini dapat dimanfaatkan sebagai pestisida alami, penambah nutrisi tanaman yang dicampurkan ke dalam air irigasi, cairan pembersih udara (air freshener/purifier), serta cairan pembersih lantai (Sukrianto et al., 2023).