Struktur Mata Kuliah (Kurikulum 2016)

	Mata Kuliah Semester 1	SKS
1	Pancasila	2
2	Kewarganegaraan	2
3	Agama	2
4	Bahasa Indonesia	2
5	Matematika	2
6	Anatomi	2
7	Biologi Sel dan Molekuler	2
8	Kimia Gizi	2
9	Gizi Dasar	2
10	Ilmu Bahan Makanan	3
11	CFHC-IPE SEM.1	1
	Jumlah SKS Semester 1	22

	Mata Kuliah Semester 2	SKS
12	Analisis Zat Gizi	3
13	Fisiologi	3
14	Metabolisme Gizi Makro	2
15	Manajemen Dasar	2
16	Sosio dan Antropologi Budaya Makan	3
17	Bahasa Inggris Terapan	3
18	Komunikasi Dasar	2
19	Ilmu Kesehatan Masyarakat	1
20	CFHC-IPE SEM.2	1
	Jumlah SKS Semester 2	21

	Mata Kuliah Semester 3	SKS
21	Imunologi Gizi	2
22	Metabolisme Gizi Mikro	2
23	Penilaian Status Gizi (Antropometri, Biokimia, Fisik-Klinis)	2
24	Penilaian Konsumsi Pangan	2
25	Gizi Kuliner	3
26	Dasar Diklat Gizi	2
27	Psikologi	2
28	Biostatistik	3
29	Isu Mutakhir Gizi Klinik*)	2
30	Isu Mutakhir Gizi Masyarakat*)	2
31	Topik Spesifik: Obesitas*)	2
32	CFHC-IPE SEM.3	1
	Jumlah SKS Semester 3	21

	Mata Kuliah Semester 4	SKS
33	Dasar Epidemiologi	2
34	Sistem Pelayanan Kesehatan	2
35	Gizi dalam Daur Kehidupan	4
36	Biokimia Klinis	3
37	Mikrobiologi Makanan	3
38	Dasar Gizi Olah Raga	2
39	Keamanan Pangan	2
40	Nutrigenomik*)	2
41	Manajemen Data Pangan dan Gizi*)	2
42	CFHC-IPE SEM.4	1
	Jumlah SKS Semester 4	21

	Mata Kuliah Semester 5	SKS
43	Proses Asuhan Gizi (NCP)	2
44	Dietetik dan Penyakit 1	3
45	Teknologi Pangan	3
46	Metodologi Penelitian	3
47	Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan 1	2
48	Ketahanan Pangan	2
49	Bioetika	2
50	Gizi Olah Raga Lanjut*)	2
51	Makanan Fungsional dan Nutraceutical*)	2
52	CFHC-IPE SEM.5	1
	Jumlah SKS Semester 5	20

	Mata Kuliah Semester 6	SKS
53	Dietetik dan Penyakit 2	4
54	Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan 2	2
55	Epidemiologi Gizi	2
56	Manajemen Program Gizi	2
57	Manajemen Gizi dalam Bencana	2
58	Kewirausahaan Gizi	2
59	Kuliah Kerja Nyata (Antar Semester)	3
60	Gizi Kerja*)	2
61	Fortifikasi*)	2
62	CFHC-IPE SEM.6	1
	Jumlah SKS Semester 6	20

	Mata Kuliah Semester 7	SKS
63	Dietetik dan Penyakit 3	5
64	Praktik Kerja Gizi Klinik	3
65	Praktik Kerja Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan	3
66	Program Makanan Kelompok Risiko*)	2
67	Kuliner Dietetik *)	2
68	CFHC-IPE SEM.7	1
	Jumlah SKS Semester 7	14

	Mata Kuliah Semester 8	SKS
69	Implementasi Program Gizi	4
70	Skripsi	6
	Jumlah SKS Semester 8	10

Keterangan:
1) *) Mata Kuliah Pilihan
2) CFHC = mata kuliah Community And Family Health Care With Interprofessional Education (CFHC-IPE)